「古民家でカフェを開きたいけど、実際いくらかかるんだろう？」
ネットで調べても、情報がバラバラで、かえって不安になりますよね。
これまで、物件探しから融資、リフォーム、オープンまでをサポートしてきた経験から、古民家を借りてカフェを開く場合にかかる初期費用を、実際の流れに沿ってわかりやすく解説します。
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古民家カフェ開業にかかる費用の全体像
まず全体像です。
古民家でカフェを開く場合、主に次の費用がかかります。
それぞれ見ていきましょう。
物件の初期費用（賃貸）
古民家を賃貸で借りる場合、初期費用は以下が一般的です。
■ 初期費用の目安
| 項目 | 目安金額 |
|---|---|
| 敷金 | 家賃2〜3か月分 |
| 礼金 | 家賃0〜2か月分 |
| 仲介手数料 | 家賃1か月分 |
| 前家賃 | 1か月分 |
| 火災保険 | 2〜3万円 |
| 保証会社利用料 | 家賃0.5〜1か月分 |
例）家賃8万円の場合
初期費用合計：約40〜70万円前後
リフォーム費用
古民家カフェで一番差が出るのが、リフォーム費用です。
よくある工事内容
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床の補強・張り替え
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壁・天井の補修
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電気容量アップ
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水回り（キッチン・トイレ）改修
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看板・入口まわり
軽めの工事なら300万～400万円。標準的な改修だと400万～600万。大規模になると600万～1000万円。
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設備・備品にかかる費用
主な費用項目
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コーヒーマシン・ミル
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冷蔵庫・冷凍庫
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シンク・作業台
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食器・グラス類
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テーブル・椅子
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レジ（POS）
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エアコン
中古品やリースを使えば抑えられますが、目安としては100万～300万といったところでしょうか。
開業前後の運転資金も忘れずに
多くの人が見落としがちなのが 運転資金 です。
オープンしてすぐに黒字になるケースは少なく、最初の数か月は赤字を想定しておく必要があります。
目安としては、3～6か月分の固定費（家賃・光熱費・仕入れ・生活費など）で、100万～200万くらいです。
全て合計するといくら？
あくまで目安ですが、
| 項目 | 金額 |
|---|---|
| 初期費用（賃貸） | 40〜70万円 |
| リフォーム | 400〜600万円 |
| 設備・備品 | 100〜300万円 |
| 運転資金 | 100〜200万円 |
| 合計 | 約600〜1,200万円 |
居抜き物件や、リノベーション済の物件だと費用はぐっと抑えられますが、そういった物件は数少ないですし、自分のイメージにピッタリなものにはなかなか出会えません。
規模や立地、やり方次第で金額は上下しますが、しっかり資金が必要なのが現実です。
複数のリフォーム業者に見積もりを取ることが成功の近道
実際に古民家カフェを開いた人たちからは
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「もっと早く相見積もりを取ればよかった」
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「業者によって提案内容が違った」
という声を耳にします。
リフォーム費用や内容は、業者によって差が出やすいです。
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