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前回までの記事では、築40年の一軒家と、市街化調整区域にある物件を内見した話を書きました。
今回は3件目、文具店を営んでいた店舗付き住宅を内見したときのお話です。
前回のお話はこちら
→市街化調整区域でも開業OK？物件その２
この物件は、1階が文具店、2階が住居スペース。小学校のすぐ近くにありました。
昔は小学校の近くに必ずといっていいほど文具店があって、学用品を買いそろえたり、かわいい文房具を探したりしたもの。
この物件なら、普通の一軒家と違って最初から店舗と住居スペースがしっかり分かれているので、とても使いやすい。
さらに、小学校や幼稚園が近い立地というのも魅力です。幼稚園のママ友の集まりや、小学校行事の帰りに立ち寄ってランチ、そんな集客が見込めそうです。
駐車場はついていませんが、近くに月極駐車場があるので確保可能。あるいはコインパーキングと提携してサービス券を出すのも良さそうです。
爺「幼稚園が近いから、子ども向けメニューをつくったらどうですかな？それに“食育のイベント”なんかもええですな。例えば、畑で採れた野菜を使った『自分でつくるミニピザ体験』とか『親子で味噌づくりワークショップ』とか。子どもも楽しめて学べるイベントがええ思います。」
客「それいいですね。リピーターも増やせそうですし」
爺「お客さんを飽きさせないことが大事ですわ。季節の食材を使ったメニューや、季節ごとのイベント、ハロウィンとかクリスマスとかね。それにワークショップも組み合わせたらええんとちゃいますか。」
じいかわ社長は、これまでに数多くのお店の開業に携わってきた経験から、お客様に販促のアドバイスも行います。
内見した間取りは、1階が約12坪。まだトイレやレジ台、売り場が残っていて、ここに厨房を設けると客席スペースはやや狭め。
そこで2階の部屋を一つ座敷にして、予約席にするプランが浮かびました。
今回のお客様は、1件目とこの３件目の物件を引き続き検討中。
あとは売買価格やその他条件を比較して、どちらにするか決めるとのことでした。
始めは古民家で探していましたが、なかなかイメージする古民家には巡り合えず、昭和の戸建て物件を古民家風の外観と内装にリフォームする方向に落ち着きそうです。
古民家は希少物件なので、理想の物件と出会えるまで時間がかかることも。
開業を急いでいる時は、今回のお客様のように、古民家以外の物件でできる限りイメージを実現できる物件を探すといいですね。
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